Champignons
gourmets locaux
Cueillis hier. Livrés aujourd’hui. Dévorés demain.
Des champignons gourmets frais toute l’année
Ici, on ne fait pas pousser des champignons n’importe comment. Pas question de leur mettre de la pression : ils prennent le temps qu’il faut pour développer leur saveur, et nous, on les laisse faire. Pas d’engrais chimiques, pas de production à la chaîne – juste du vrai bon savoir-faire artisanal. Résultat ? Des champis ultra-frais, goûteux à souhait, et prêts à rehausser n’importe quel plat.
Que vous soyez un chef étoilé ou un pro du « je vide le frigo et on verra », nos champignons sont là pour transformer vos plats. Grillez-les, mijotez-les, ou faites semblant de savoir ce que vous faites en cuisine – ils s’occupent du reste.
Pleurotes bleus
Crinière de lion
Hydne corail
À propos de nous
Nous produisons des champignons gourmets pour notre communauté
À La Ferme à Champis, on fait pousser des champignons frais, locaux et savoureux, sans intermédiaire ni détour. Micro-ferme artisanale, on privilégie la qualité, la proximité et le circuit court, pour offrir des produits cueillis à point et livrés directement aux gens d’ici.
Mais notre mission va plus loin : rapprocher la population des aliments frais, valoriser l’achat local et partager notre passion pour les champignons à travers des recettes, des conseils et des découvertes.
Nos pratiques
Moins de distance, plus de fraîcheur. Simple de même.
Ici, on cultive bien plus que des champignons : on cultive la qualité, la transparence et le lien avec notre communauté. Chaque champignon est produit avec soin, récolté à point et livré ultra-frais, parce qu’on croit que manger local, c’est avant tout une question de confiance. De notre ferme à votre assiette, sans détour, avec passion.
« Chaque jour, on fait pousser nos champis avec soin, pour des gens qui, comme nous, apprécient la qualité et le travail fait avec cœur. »
Ce qui est important pour nous
Produits frais sans engrais ni pesticides
Nos champignons poussent sur du substrat entièrement naturel.
Micro-ferme artisanale à échelle humaine
Nous privilégions une approche locale, durable et axée sur l’humain, où chaque étape est réalisée avec soin et attention.
Champignons frais disponibles à l’année
Nous soutenons l’approvisionnement des gens de notre région avec des produits frais tout au long de l’année.
Implication communautaire
Nous contribuons à la consolidation de notre communauté en nous impliquant dans diverses causes et activités.
Découvrez nos champignons gourmets
Chaque semaine, nous produisons une variété de champignons gourmets. Découvrez les produits frais du moment.
Des champignons frais à l’année
Notre ferme est située dans la Municipalité du Canton de Gore, dans la belle MRC d’Argenteuil.
Services
Commandez des champignons
Restaurants et traiteurs